叶尔肯的餐馆

2019-09-30 18:44

  太阳城开户在位于216国道98公里处原青河农场对面,有一个名叫叶尔特斯的饭馆,走进饭馆,主人热情地上前和你打招呼,并给你端上一碗热腾腾的奶茶。桌子、★◇▽▼•椅子和地面都收拾的干干净净,让人感觉非常舒适,饭馆的主人就是阿勒泰市红墩镇锡别特村村民叶尔肯·木拉提。

  叶尔肯·木拉提今年49岁,1990年他参军后,◆●△▼●在塔城某武警部队服役,1993年复员后,在阿勒泰市制毡厂工作,由于企业不景气,2002年下岗后,他回到了出生地锡别特村,◇▲=○▼=△▲成为了一名牧民。

  叶尔肯·木拉提头脑灵光,▼▼▽●▽●前几年他和妻子在阿勒泰市餐馆打过工,妻子在餐馆当厨师,后来由于孩子小,◆◁•家里的活无人照料等原因,两口子又回到了锡别特村。

  2018年,驻村工作队在入户走访中,积极鼓励村民多元增收,在工作队的协调联系下,一些村民在加油站、施工工地等地都找上了活。看到村民们务工挣钱,叶尔肯·木拉提也坐不住了,他的房子就在国道216旁,他看到这几年国道216车多、人多,△▪️▲□△同时还有高速路等施工项目在施工,◇•■★▼●加之孩子也都大了,便又萌发了利用自己的手艺开饭馆的想法。他和妻子商量后,夫妻俩决定在原青河农场对面租一间门面房开饭馆。说干就干,2018年年底,叶尔肯·木拉提将家中的23头牛卖掉了,只留下8头牛用于生活和给餐馆提供奶茶用奶,又将50亩耕地也承包出去了。2019年3月份,他以每年1.5万元的租金租下了一间106平方米的门面房,又花了4万多元购进了桌子、椅子、冰柜和炊具等,▲●…△□▼◁▼并将房屋进行了装修。

  4月16日,叶尔特斯饭馆正式开门营业,主要经营炒菜、★▽…◇拌面、抓饭和大盘系列等。因为自家有车,为保证食材质量,叶尔肯·木拉提每天都要去菜市场采购新鲜的蔬菜、牛羊肉。听说叶尔肯·木拉提开了饭馆,•●村里的村民们也都照顾他的生意,只要在外面请客吃饭,▪️•★都到他的饭馆,饭馆的炒菜、拌面等份量也足,价格也合理。从开张到现在,夫妻俩早上8点就来到店里,晚上12点才回家。■□

  “在家门口开饭馆,家里也可以照顾,生意也可以做,挺好的,开张了一个月,收入也挺好。”叶尔肯·木拉提说道,“我打算经营个7、8年,这期间再通过学习提高一下厨艺,口▲=○▼增加一些特色菜,这样也可以带动村里另外3家开饭馆的村民共同发展。”